こんにちは！カフェ好きイラストレーターさとうみきです。
今回は本八幡に2022年2月12日に新しくオープンした『ソルカフェヴィーガン』お邪魔したので、メニューやランチセット、食べてみた感想やお取り寄せ等、まとめて紹介していきたいと思います！
こんな方におすすめの記事です！
⚫︎2022年に新しくできたカフェ情報が知りたい人
⚫︎ヴィーガンに興味がある人
⚫︎体に良い食べ物、スイーツがあるカフェに行ってみたい人
ソルカフェヴィーガンのコンセプトは？
体に優しいヴィーガンカフェ
動物性不使用、白砂糖不使用、オーガニック、古代小麦、農薬の使用や児童労働などないか、1つ1つの材料を選び、焼き菓子とコーヒーを作られているカフェです。
インスタグラムを拝見させていただきましたが、何回も試行錯誤を重ねて素材にこだわり、食べる人の気持ち、そしてその食材を生産する農家さんの気持ちも考えられている、素晴らしい志を持っているご夫婦が作られてカフェになっています。
私自身、乳糖不耐症を持っていて、乳製品をあまり多く摂取することができないので、このようなヴィーガンカフェがもっと増えてほしいなと思っていた矢先にできたカフェだったので、早速実際に行ってみました。
ソルカフェヴィーガン アクセス
JR本八幡駅南口から徒歩5分ほどで到着
南口から高架下沿いを5分ほど歩いていくと到着します
外観は木目調のナチュラルな雰囲気
私好みの木目調の優しいナチュラルな雰囲気の外観。
ガラス張りなので中の様子が見えるので、空席状況がすぐわかるのがありがたいです。
個人的に、外から中が見えるタイプのお店の方が1人で行く場合は入りやすいんですよね！
おそらく同じ気持ちの人がいるはず…笑
スタイリッシュとアンティークが混ざった空間
店内にある一つ一つの椅子やテーブルが違っていて、家具にとてもこだわりを感じました。
上を見上げると配管が丸出しで、スタイリッシュな印象を受けました。
窓際にカウンター席ができていました！（2022年7月訪問時）
お水はセルフサービス
個人的に水はセルフサービスの方が嬉しいです。
薬を飲んだりするときに追加でもらうのが忙しい店員さんに頼むのが心苦しいからです。
お子様用の椅子も用意されているので，お子様連れもウェルカムな雰囲気です！
おひとり様、地域の人達、どんな人でも入りやすいカフェ
平日の14時頃に訪問した時はおひとり様、友人同士、その地域に住われているおじさまおばさまらしき方、さまざまな方がそれぞれの時間を楽しんでいました。
席数はそんなにないので長居には不向きだと思いますが、買い物した後にちょっと休憩するにはちょうどいいカフェだと思います！
ソルカフェヴィーガン ドリンクメニュー＆値段
注文したフード，ドリンク
アサイーボウル
税込700円でした！
アサイー自体には甘味はなくすっきりしていて、付属のハチミツをかけてお好みで甘さを加えられます！
冷凍マンゴーやブルーベリー、バナナはそのままでも甘く食べられました。
夏バテで食欲がない時もこちらのアサイーボウルはペロリと平らげることが出来ました！
キャロットスパイスケーキ
中にナッツが入っていて、ザクザク食感を楽しめます。
ケーキはしっとりしていて、甘さは限りなく控えめ。（白砂糖不使用のため）
レーズンの甘さと素材の美味しさが際立つ上品なケーキで美味しかったです。
自家製柚子レモネード（ICE）¥600
金属製のストローが珍しい！！飲み物がより冷たく感じられます。
よくかき混ぜてお飲みくださいとのことで、混ぜ混ぜして飲みました。
柚子の果実の粒がたっぷり入っていて、炭酸は強めでとっても清涼感のある爽やかな飲み物でした。
夏の暑い時期に飲んだらきっと最高にクールです✨
ランチセット ¥1,000（11：30〜なくなり次第終了）
2回目の訪問時は土曜の12時前に伺い，ギリギリランチセットを注文することができました。
数が限られているみたいなので，ランチ目当ての場合早めに行くことをおすすめします。
ちなみにランチは数週間ごとに変わるので、お店のインスタグラムでチェックすることをお勧めします！
ランチの内容や味
まず初めに温かいスープを提供されます。
しばらくすると野菜たっぷりのフォカッチャプレートが来ました！
唐揚げかと思って食べたものが大豆ミートで，言われてみないと全然気づかないレベルでジューシーでとっても美味しかったです。
フォカッチャはもちもちしっとりしていて，野菜が練り込まれていて優しい甘しょっぱい味でとても美味しかったです。
どれも素材の美味しさが生かされていて，野菜もシャキシャキで、トマトとさつまいもはとても甘くてびっくりしました！
テイクアウトも可能
店頭に並んでいる焼き菓子はテイクアウトもできます。
人気のようで、平日の14時に伺った際はお目当てのマフィンは売り切れていました。
欲しい焼き菓子がある場合は午前中に行くのが確実だと思いました。
豆乳とブルーベリーのマフィン ¥500
2度目にランチに訪れた際にテイクアウトしたマフィン。
白砂糖を使用していないので甘さはかなり控えめ。
ベリーの酸味がいいアクセントになっていて，豆乳の優しい甘さを感じました。
紅茶と合いそうだったので，今度は紅茶と一緒に食べたかったです。笑
ショップカード
ホワイト一色、ロゴと文字に凹凸
とってもシンプルなデザインだけど、ショッピカードで形が正方形なのが珍しいのと、凹凸でロゴと文字を表している店からこだわりをとても感じられました✨
シンプルだけどこだわりが感じられるのがハイセンスだなと思い、こういうの大好きです！！
裏面にインスタのQRコード
裏面もQRコードのみ記載と潔い感じが好きです。
ソルカフェヴィーガン（solcafe vegan） 概要・営業時間
店名：ソルカフェ ヴィーガン（solcafe vegan）
住所：千葉県市川市南八幡3−2−2 エクセル喜多川 1−6
最寄り駅：JR本八幡駅南口から徒歩5分
営業時間：10:00〜16:00（ランチ11:30〜）
定休日：月・日・祝日
支払い方法：クレジット可，電子マネー可
個室なし・全席禁煙
インスタグラム：instgram.com/solcafe_vegan
⚠︎記事に掲載した内容は公開日時点のものです。変更される場合があるのでお出かけの際は最新情報をご確認ください。
まとめ
solcafe veganさんについて情報をまとめてみました。
外観も内装も、食材も家具もショップカードも、一つ一つにこだわりを感じられて、とても素敵なカフェでした。
こだわりがこもったスイーツを食べると体も心も満たされた気持ちになれて、また来て癒されにエネルギーチャージしたいと思えるようなカフェでした！
熱く語ってしまいましたが、それぐらい居心地の良いカフェでした✨
最後までお読みいただきありがとうございました！
▼この記事が参考になりましたら、ポチっと押していただけると嬉しいです✨
コメント